"Honnan is jött A mentes sütis könyv ötlete?
Írhatnám, hogy már rég megszületett bennem. Hisz minden
könyvem témája ott lapul a fejemben, majd egyszer csak eljön a megvalósítás
ideje.
Amikor több, mint 9 éve diagnosztizálták nálam a cöliákiát
- majd a többi allergiám -, már akkor elkezdtem a különböző alternatív
lisztekkel kísérletezni. Kevertem-kavartam, hihetetlen miket tudtam készíteni!
Majd elkezdtem tényleg igazán finom ételeket készíteni
kész lisztkeverékmentesen, és azt vettem észre, hogy a közösségi média felületeimen
megosztva, nagy sikerük volt.
Van, aki a kész lisztkeverékeket pártolja, van, aki
jobban szereti a kész lisztkeverékmenteseket. Természetesen mindenki igényét
próbáltam kielégíteni.
Az első négy könyvem leginkább kész lisztkeverékkel
készült recepteket tartalmaz.
A tapasztalat azt mutatja (na meg a receptjeim, videóim
nézettsége), hogy aki belecsöppen ebbe a mentes világba, leginkább a
süteményeket és a pékárukat helyezi előtérbe.
Így született meg a Mona konyhája - A mentes sütis
könyv, melyben glutén, tej, tojás, cukor, szója, mogyoró, élesztő, kész
lisztkeverékmentes vegán receptek találhatóak.
Igyekeztem a 60 receptet úgy összeválogatni, hogy mindenféle
süti helyet kapjon, az édes vagy sós keksztől egészen a "kelt tésztáig".
Bízom benne, hogy amilyen szeretettel készült, ti is
olyan szeretettel fogadjátok!
Az édességet mindenki szereti, legyen az gyerek vagy
felnőtt. A gyerekeket említve, természetesen olyan receptek is találhatóak a
könyvben, amiket akár ők is könnyedén el tudnak készíteni. Hisz aki ismer, az
tudja, gyerekkel a konyhában a legjobb dolog a főzőcske. Az én két gyerkőcöm is
szívesen "mozog" a konyhában, szeretnek gyúrni, nyújtani. Bevonva
őket a konyhai feladatokba, nagy kedvet és örömet fognak találni az ételek
elkészítésében. Nem utolsó sorban pedig fejlődik a fantáziájuk, így később akár
ők maguk is kitalálhatnak újabb finomságokat.
Bízom benne, hogy a Mona konyhája - A mentes sütis könyv
sok ember számára hasznos lesz, legyen az kezdő vagy már régóta érintett
ételallergiás, vagy családtagja.
Mona"
ISBN: 978-615-5698-07-1
Terjedelem: 144 oldal
Méret: 165 x 234 mm
